Canadá visa a próxima meta de resíduos plásticos: embalagens de alimentos

Jul 25, 2023

Depois de proibir as sacolas plásticas em supermercados e lojas de bebidas em todo o país no final do ano passado, o governo federal voltou-se para o próximo alvo na luta contra os plásticos descartáveis: as embalagens de alimentos.

Na terça-feira, Ottawa abriu espaço para varejistas de alimentos, partes interessadas e população em geral fornecerem informações sobre o desenvolvimento de um plano para reduzir as embalagens plásticas de alimentos primários por meio de um “aviso de planejamento de prevenção da poluição” ou aviso “P2”.

O governo afirma que está à procura de informações sobre o que deve ser tido em conta ao abordar os resíduos produzidos pelas embalagens primárias de alimentos, considerações sobre a cadeia de abastecimento, como Ottawa pode relatar e medir o seu sucesso, e dados e insights dos retalhistas de alimentos sobre a pegada deste tipo de folhas de plástico.

“Os plásticos desempenham um papel importante na vida cotidiana dos canadenses. No entanto, uma quantidade significativa de embalagens plásticas de alimentos é usada apenas uma vez e depois acaba em aterros como lixo ou no meio ambiente como poluição”, disse o ministro do Meio Ambiente e Mudanças Climáticas, Steven Guilbeault, em comunicado.

“Ao eliminar as embalagens plásticas problemáticas de alimentos, substituir as embalagens descartáveis ​​por sistemas de reutilização e recarga e garantir que os plásticos, se necessário, sejam projetados para serem reutilizados, reciclados ou compostados com segurança, todos nós podemos ajudar a mover o Canadá rumo à eliminação de plástico. desperdício."

A embalagem primária refere-se ao que entra em contato direto com o produto e pode incluir embalagens para vegetais e carnes, garrafas plásticas de condimentos ou sacos usados ​​para rações para animais de estimação.

De acordo com o governo federal, as embalagens de alimentos são um “contribuinte significativo” para o desperdício e a poluição de plásticos descartáveis ​​– na verdade, representam aproximadamente um terço de todas as embalagens de plástico no Canadá, sendo metade delas embalagens primárias. Além disso, grande parte desse tipo de produto é considerada de uso único, como garrafas de suco, embalagens de salgadinhos e bandejas de carne.

Um documento de consulta preparado para o edital P2 observa que uma auditoria recente em grandes supermercados do país também descobriu que quase dois terços dos produtos nas seções de hortifrutigranjeiros, alimentos para bebês, alimentos para animais de estimação e sopas das lojas eram embalados com plástico destinado ao consumo único. uso, algo que o governo enfatizou que deseja proibir.

O pedido de opinião de terça-feira é o mais recente movimento de Ottawa, que continua a implementar a proibição de plásticos descartáveis ​​anunciada no ano passado, proibindo sacolas plásticas descartáveis ​​e, mais recentemente, proibindo a fabricação e importação para venda de porta-anéis de plástico usados ​​para segurar e transportar recipientes de bebidas.

Mas o investigador da indústria alimentar e professor da Universidade Dalhousie, Sylvain Charlebois, diz que a mudança é um “grande passo” que será difícil para o governo dar.

“Temos uma indústria viciada em plásticos porque é a forma mais barata e eficaz de manter os alimentos frescos e seguros durante o maior tempo possível. Portanto, é difícil substituí-lo”, disse ele. “Essa é realmente a questão aqui: como substituir o plástico? Como você se livra do vício?

“Meu palpite é que isso comprometerá a acessibilidade dos alimentos. Quaisquer soluções alternativas custarão mais dinheiro.”

Charlebois acrescentou que os canadianos podem não querer pagar esses custos adicionais, especialmente porque o impacto da inflação mantém elevados os preços dos alimentos.

“As pessoas querem ver as organizações salvarem o planeta e querem ver os comerciantes de mercearias fazerem algo em relação ao ambiente, mas não querem pagar por isso”, disse ele.

Uma vez recebidos os contributos e desenvolvido o plano P2, este será então utilizado pelas organizações para determinar como “prevenir ou minimizar a criação de poluentes e resíduos nas suas operações”.

Os mais afetados, diz o governo, incluirão cadeias de supermercados, mercearias e supercentros que vendem produtos de mercearia, como alimentos frescos e preparados. O plano também se aplica a empresas que geram mais de US$ 4 bilhões anualmente por meio de vendas nas lojas físicas e online.

Mercearias independentes, pequenas empresas, lojas de alimentos especializados e mercados agrícolas não serão obrigadas a implementar estes planos.